Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd., küresel gıda işleme şirketlerine HACCP ve GMP standartlarını karşılayan sıhhi karıştırma çözümleri sağlamak için Gıda ve İlaç Bölümü'nün profesyonel teknik gücüne güvenmektedir. Şirket, hammadde ön işleminden bitmiş ürün dolumuna kadar tüm üretim sürecini kapsayan, FDA/GB 4806.1 gıdayla temas eden malzeme spesifikasyonlarını karşılayan karıştırma sistemleri geliştirmeye odaklanıyor.
Teknik özellikler ve avantajlar
• Hijyenik tasarım: Mikrobiyal büyüme riskini ortadan kaldırmak için 316L paslanmaz çelik ana yapı ve ayna parlatma işlemi (Ra≤0,4μm) kullanılmıştır.
• Akıllı sıcaklık kontrolü: ±0,5°C hassasiyetle entegre PID sıcaklık kontrol modülü, sos olgunlaştırma ve çikolata temperleme gibi ince işlemlere uygundur
• CIP/SIP sistemi: süt ürünleri ve içecek endüstrilerinin günlük çok partili üretim ihtiyaçlarını karşılamak için tam otomatik yerinde temizleme ve sterilizasyon işlevi
• Viskozite adaptasyonu: patentli şaft sızdırmazlık teknolojisi, çeşni emülsifikasyonundan nişasta jelatinizasyon proseslerine kadar 50-50.000cPs viskozite aralığına sahip malzemeleri işleyebilir
Tipik uygulama senaryoları
Baharat endüstrisi: soya sosu fermantasyonu, bileşik baharat homojenizasyonu
Süt ürünleri işleme: yoğurt suşu dispersiyonu, peynir loru karıştırma
Sağlıklı gıda: protein tozu karıştırma, besin takviyesi çözünmesi
Pişirme malzemeleri: hamur kabartma kontrolü, yağ kristalizasyon ayarı
ISO 9001 kalite sistemi ve ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sisteminin ikili sertifikasyonunu geçen ekipmanlar, Coca-Cola ve Wen's Group gibi şirketlerin akıllı üretim hatlarına hizmet etti. Modüler tasarım konseptlerine ve dünya çapında 12 teknik servis noktasına dayanan Top, laboratuvar doğrulamasından 10.000 tonluk seri üretim ekipmanlarına kadar tüm yaşam döngüsü hizmetlerini sağlayarak müşterilerin gıda güvenliği kontrolü ve üretim verimliliğinde koordineli iyileştirme elde etmelerine yardımcı olur.
